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Il fait enfin un temps de pot-au-feu : vive les bas-morceaux ! Paleron, gîte, carotte, plat de côte, macreuse, basse côte, joue, queue, crosse, os à moelle… - Le blog de JACQUES
Paleron de bœuf façon pot-au-feu infusé à la livèche, croustillant de moelle et moutarde à l'ancienne | Bottin Gourmand
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Recette de chef lyonnais. Loïc Boyer : un paleron de bœuf façon pot-au-feu, « tendre et rassurant »
Recette Pot-au-feu à la langue de boeuf
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Recette de pot-au-feu au paleron de bœuf : Comment faire ? - LePotauFeu.fr